Sobre o Vinho
Elaboração: As uvas foram selecionadas em vinhedos da família Gama, na cidade de Camaquã, Serra do Sudeste Gaúcho. Foi feita uma seleção de cachos no vinhedo para evitar qualquer contaminação durante o processo, transportadas até a vinícola onde foi feita a moagem e esgotamento do mosto para uma fermentação somente do mosto flor, primeiro suco extraído das bagas e permanecer com a leve coloração rosada. A fermentação alcoólica aconteceu em tanques de aço inox com controle de temperatura por volta dos 15 °C. Ao término da fermentação, o vinho permaneceu em tanques até o engarrafamento. Engarrafado sem filtração. Pode conter depósitos naturais.
Harmonização: Muito agradável de ser bebido sozinho, principalmente na piscina ou harmonizar com peixes, frutos do mar, carnes brancas, massas com molhos leves, risotos, pizzas, saladas variadas, antepastos e patês, mas também podem harmonizar com algumas carnes vermelhas grelhadas. Servir a uma temperatura entre 8 e 10 °C.
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