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Domaine Bassac Little Parcel AOP Faugères

R$ 295,00

OC Faugéres não é a mais antiga região de vinhos do Languedoc, todavia é uma das mais famosas do Languedoc. Neste caso a Domaine Bassac entrega o famoso blend GSM (Grenache, Syrah e Mourvèdre) todas provenientes de vinhedo Biológico/Orgânico. É um vinho de cor escura, quase preta, que mescla aromas de frutas de bosque, com frutas vermelhas e especiarias. Na boca, taninos potentes que lhe entregam um ótimo final.

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Sobre o Vinho

Elaboração: Vindima manual para seleção das uvas ainda no vinhedo. Fermentação em cubas de cimento com controle de temperatura. Envelhecido durante 14 meses em barricas de carvalho francês. Os vinhos foram elaborados e envelhecidos separadamente até o blend final antes do engarrafamento.

Harmonização: Muito agradável de ser bebido sozinho, ou harmonizar com carnes grelhadas, cordeiro, javali, charcutaria em geral, massas com molhos intensos e queijos curados. Servir a uma temperatura entre 16 e 18°C.

Ficha técnica

Tipo

Tintos
Uva

Grenache, Mourvedre, Syrah
País

França
Região

Languedoc – França
Envelhecimento

14 meses em barrica de carvalho francês
Corpo

Encorpado
Volume da Garrafa

750ml
Produtor

Domaine Bassac
Safra

2019
Teor Alcoólico

13,5%
Temperatura

16 a 18ºC
Sugestão de Decantação

30 minutos
Harmonização

Carne vermelha, Charcutaria, Cordeiro, Massas com molhos intensos, Queijos curados, Risotos
Sugestão de Guarda

Mais de 10 anos
Olfato

Especiarias, Frutas passas, Frutas pretas, Frutas vermelhas frescas, Frutas vermelhas maduras, Madeira, Nozes, Tostado
Paladar

Acidez média, Envolvente, Equilibrado, Final longo, Persistente, Seco, Taninos intensos
Visual

Vermelho púrpura

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